Je ne peux te répondre que pour histoire de la pensée socio.
Je l'ai passé en BA3 infocom également, et ma foi cela n'a pas été transcendant. Cours donné à des socio ayant déjà un solide bagage, prof n'ayant pas le français comme langue maternelle, support balaise,... Et si j'ai bonne mémoire, aucuns d'entre nous n'a réellement été emballé par le cours, ni la matière...et encore moins par l'examen. Notre "réussite" n'étant due qu'à un gros coup de bol (il fallait reconnaitre l'auteur d'un extrait, et miracle c'était du Lombroso).
Voilà, pour le reste, prend en compte le support (syllabus ou non), examen oral ou écrit, et la forme de l'examen (question ouverte, qcm, mixte...).
Je ne puis que déplorer que les cours que nous avions au programme en mineure en crimino ne soient plus accessible (psychiatrie et contact de culture). Ceux-ci étaient réellement passionnants et faisant partie des rares cours qui m'ont apportés qqch avant mon master.